Confettura di Fichi – 280 gr

Tra gli alberi di fico di specie antiche presenti sull’isola vi è la “birnischa“. Questi per fruttificare hanno bisogno di alberi di fico del genere chiamato “dukkara” che producono frutti non commestibili, ma contengono il polline che piccoli moscerini nati all’interno del frutto andando sui frutti della “birnischa” li fecondano così che questi producono dei frutti molto dolci.

La nostra è una confettura di birnisha, abbiamo una sola dukkara a cui spetta il felice compito. Provare per credere.