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Il Cucunci, ovvero il frutto del cappero, conserva tutte le proprietà, gli aromi e i sapori del bottone floreale che lo ha generato.
Gli aromi e i sapori del cappero concentrati nei semi della pianta.
Capperi di prima qualità ed olio extravergine di oliva, tritati e trasformati in pesto.
Capperi di prima qualità tritati insieme ai nostri pomodori essiccati al sole di Pantelleria e trasformati in pesto.
Pesto di Capperi e germogli di finocchietto di montagna raccolto in primavera.
Pesto di capperi, pomodoro secco, finocchietto e origano in Olio Extravergine di Oliva.
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